Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и черносливом

Name: Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и черносливом
Prep time: 2 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и черносливом – это изысканное и невероятно вкусное блюдо для вашего праздничного меню. Такая закуска примечательна привлекательным внешним видом, поэтому станет настоящим украшением вашего стола и запомнится всем гостям.

Совет по приготовлению:

Чтобы закуска получилась похожей на браслет, по центру сервировочной тарелки можно поставить стакан.

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной и черносливом

Автор рецепта:

291 рецепт

Наталья Кондратьева

Кухня

Русская

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

5,6 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

11,4 гр.

Вода

43,1 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1499 мкг

900 мкг

7.7

27.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

3.3

Витамин В4

185 мг

500 мг

1.7

6.2

Витамин В5

6.4 мг

5 мг

21.3

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

11.1

39.6

Витамин В9

822.3 мкг

400 мкг

9.6

34.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

63.2 мкг

90 мкг

3.3

11.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

83.9 мг

15 мг

93.2

Биотин

33.4 мг

50 мг

3.1

11.1

Витамин К

192.5 мкг

120 мкг

7.5

26.7

Витамин РР

45.3 мг

20 мг

10.5

37.7

Калий

5179.1 мг

2500 мг

9.6

34.5

Кальций

587.3 мг

1000 мг

2.7

9.8

Кремний

124.5 мг

30 мг

19.3

69.2

Магний

589 мг

400 мг

6.8

24.5

Натрий

4739.6 мг

1300 мг

60.8

Сера

389 мг

500 мг

3.6

Фосфор

1393.7 мг

800 мг

8.1

Хлор

95.6 мг

2300 мг

0.2

0.7

Алюминий

1698.7 мкг

30 мкг

263.4

943.7

Железо

25.3 мг

18 мг

6.5

23.4

Йод

19.7 мкг

150 мкг

0.6

2.2

Кобальт

27.7 мкг

10 мкг

12.9

46.2

Литий

22.8 мкг

70 мкг

1.5

5.4

Марганец

6.5 мкг

2 мкг

15.1

54.1

Медь

2697.3 мкг

1000 мкг

12.5

Никель

123.2 мкг

200 мкг

2.9

10.3

Рубидий

301.4 мкг

200 мкг

25.1

Селен

12.5 мкг

55 мкг

1.1

3.8

Фтор

718.6 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

69.7 мкг

50 мкг

6.5

23.2

Цинк

8 мг

12 мг

3.1

11.2

Бор

724 мкг

1200 мкг

2.8

10.1

Ванадий

272 мкг

20 мкг

63.3

226.6

Молибден

72.2 мкг

70 мкг

4.8

17.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Картофель отвариваем в мундире вместе с морковью. Далее картофель остужаем, очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем продукт первым слоем, обмазываем майонезом.

Также натираем на терке отварную морковь и снова промазываем майонезом.

Говядину заранее отвариваем до полной готовности. После остужаем и разбираем на волокна иди же режем кубиком. Выкладываем третьим слоем, посыпаем солью, молотым перцем и поливаем майонезом.