Салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком

Name: Салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком – это простой и вкусный салат для вашего стола. Такое угощение запомнится вам и вашим гостям ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью. Подавайте к столу с черным хлебом, отварным картофелем и другими дополнениями.

Автор рецепта:

408 рецептов

Анастасия Максимова

Кухня

Русская

Время готовки

55 мин. PT55M

Порции

Калорийность

140 ккал

Белки

4,7 гр.

Жиры

10,2 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

56,5 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

246.7 мкг

900 мкг

2.9

4.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.9

7.8

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.9

Витамин В4

228.4 мг

500 мг

4.8

7.6

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

6.1

9.7

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

9.3

14.8

Витамин В9

487.2 мкг

400 мкг

12.7

20.3

Витамин В12

25 мкг

3 мкг

86.8

138.9

Витамин С

42.3 мкг

90 мкг

4.9

7.8

Витамин D

75 мкг

10 мкг

78.1

125

Витамин E

29.7 мг

15 мг

20.6

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

45.9 мкг

120 мкг

6.4

Витамин РР

23 мг

20 мг

19.2

Калий

2526.5 мг

2500 мг

10.5

16.8

Кальций

329.7 мг

1000 мг

3.4

5.5

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.3

2.1

Магний

299.8 мг

400 мг

7.8

12.5

Натрий

899.4 мг

1300 мг

7.2

11.5

Сера

640.4 мг

500 мг

13.3

21.3

Фосфор

1011.9 мг

800 мг

13.2

21.1

Хлор

431.3 мг

2300 мг

3.1

Алюминий

300 мкг

30 мкг

104.2

166.7

Железо

10.3 мг

18 мг

9.5

Йод

102.3 мкг

150 мкг

7.1

11.4

Кобальт

103.8 мкг

10 мкг

108.1

172.9

Литий

70 мкг

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

10.7

17.1

Медь

950.8 мкг

1000 мкг

9.9

15.8

Никель

22.3 мкг

200 мкг

1.2

1.9

Рубидий

357 мкг

200 мкг

18.6

29.8

Селен

96.7 мкг

55 мкг

18.3

29.3

Фтор

973.3 мкг

4000 мкг

2.5

4.1

Хром

139 мкг

50 мкг

46.3

Цинк

5.6 мг

12 мг

4.8

7.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.3

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

10 мкг

70 мкг

1.5

2.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ставим вариться свеклу. Овощ варим в кожуре до полной готовности, примерно, 40 минут. После остужаем и очищаем от кожуры.

Очищенный репчатый лук режем полукольцами или перьями, посыпаем сахаром и заливаем уксусом. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.

Сельдь разделываем на аккуратную соломку. Лучше всего использовать сразу филе сельди, чтобы не очищать от косточек.

Отварную остывшую свеклу разделываем тонкой соломкой.

На тарелку выкладываем сельдь, отжатый от излишка маринада лук, отварную свеклу, зеленый горошек и измельченный укроп. Поливаем это все маслом.

Аккуратно перемешиваем нашу заготовку для равномерного распределения всех продуктов.

Салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком готов. Скорее пробуйте!

Оценить салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат из свеклы и селедки Салат из свеклы с селедкой, горошком и луком Салат из вареной свеклы «Пальчики оближешь» Салат из свеклы с рыбой Салат из тертой свеклы Салат из вареной свеклы без майонеза

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из вареной свеклы с селедкой, горошком и луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке