Салат с кальмарами и овощами

Постный салат с кальмарами ваш скудный постный стол сделает немного разнообразным и более вкусным. В этом рецепте готовим из кальмаров со свежими овощами и заправляем соусом из оливкового масла с соком лимона и горчицей.

Автор рецепта:

266 рецептов

Лариса Николаевна

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

75 ккал

Белки

12,6 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

81,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

272.4 мкг

900 мкг

2.1

7.6

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

8.8

32.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

4.2

15.1

Витамин В4

667.9 мг

500 мг

9.2

33.4

Витамин В5

5.8 мг

5 мг

7.9

28.8

Витамин В6

2 мг

6.8

24.6

Витамин В9

172.5 мкг

400 мкг

10.8

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

29.7

108.3

Витамин С

68.4 мкг

90 мкг

5.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

22.7 мг

15 мг

10.4

37.8

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

79 мкг

120 мкг

4.5

16.5

Витамин РР

77.7 мг

20 мг

26.6

97.1

Калий

3795.2 мг

2500 мг

10.4

Кальций

520.1 мг

1000 мг

3.6

Кремний

9 мг

30 мг

2.1

7.5

Магний

946.6 мг

400 мг

16.2

59.2

Натрий

1262.8 мг

1300 мг

6.7

24.3

Сера

1637.4 мг

500 мг

22.4

81.9

Фосфор

2643.3 мг

800 мг

22.6

82.6

Хлор

85.5 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

202.5 мкг

30 мкг

46.3

168.8

Железо

13.5 мг

18 мг

5.1

18.7

Йод

3006.6 мкг

150 мкг

137.4

501.1

Кобальт

952.7 мкг

10 мкг

653

2381.8

Литий

31.4 мкг

70 мкг

3.1

11.2

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

7.3

26.6

Медь

15276.5 мкг

1000 мкг

104.7

381.9

Никель

110.6 мкг

200 мкг

3.8

13.8

Рубидий

40.5 мкг

200 мкг

1.4

5.1

Селен

449.8 мкг

55 мкг

204.4

Фтор

52.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

7.4 мкг

50 мкг

3.7

Цинк

18.8 мг

12 мг

10.7

39.1

Бор

270 мкг

1200 мкг

1.5

5.6

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.1

7.5

Молибден

211.7 мкг

70 мкг

20.7

75.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовить, согласно рецепту, все ингредиенты для салата. Кальмары разморозить. Овощи промыть и обсушить салфеткой.

Тушки кальмаров почистить и промыть.

В течение 2-3 минут их отварить и остудить.

Мелко нарезать черешки сельдерея и переложить в салатницу.

Нашинковать любую зелень.

Отваренные кальмары нарезать соломкой и переложить в салатницу.

Огурцы с помидорами нарезать небольшими брусочками.

В отдельной пиале хорошо смешать все ингредиенты для заправки. Нарезку кальмаров с овощами полить заправкой и перемешать.

Приготовленный постный салат с кальмарами и свежими овощами сразу разложить по порционным салатницам и сервировать к постному столу. Приятного аппетита!

Оценить салат с кальмарами и овощами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с морепродуктами ПП салат с кальмарами Салат с кальмарами и огурцом Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и свежим огурцом Салат с кальмарами и помидорами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.