Зимний салат с мясом говядины

Name: Зимний салат с мясом говядины
Prep time: 130 min
Cook time: 45 min
Total time: PT0D2H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Зимний салат с мясом говядины – это сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для холодного времени года. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Он будет хорошо смотреться в прозрачной салатнице, чтобы продемонстрировать яркие цвета ингредиентов.

Совет по ингредиентам:

Чтобы увеличить полезность данного блюда, вместо майонеза можете использовать сметану с небольшим процентом жирности.
Также для разнообразия можете вместо майонеза использовать сметано-майонезный соус или перемешать сметану или майонез с горчицей.

Кухня

Русская

Время готовки

130 мин. PT130M

Порции

Калорийность

107 ккал

Белки

8,5 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2812 мкг

900 мкг

37.2

52.1

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.6

5.1

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

5.1

7.1

Витамин В4

273.3 мг

500 мг

6.5

9.1

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.3

8.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

10.3

14.4

Витамин В9

71.5 мкг

400 мкг

2.1

Витамин В12

9.1 мкг

3 мкг

36.1

50.6

Витамин С

26.6 мкг

90 мкг

3.5

4.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

1.8

2.6

Биотин

12.8 мг

50 мг

3.1

4.3

Витамин К

53.7 мкг

120 мкг

5.3

7.5

Витамин РР

31.2 мг

20 мг

18.6

Калий

1917.5 мг

2500 мг

9.1

12.8

Кальций

229.8 мг

1000 мг

2.7

3.8

Кремний

42.5 мг

30 мг

16.9

23.6

Магний

165.2 мг

400 мг

4.9

6.9

Натрий

298.9 мг

1300 мг

2.7

3.8

Сера

910.9 мг

500 мг

21.7

30.4

Фосфор

854 мг

800 мг

12.7

17.8

Хлор

332.2 мг

2300 мг

1.7

2.4

Алюминий

1052.2 мкг

30 мкг

417.5

584.6

Железо

12.2 мг

18 мг

11.3

Йод

36.7 мкг

150 мкг

2.9

4.1

Кобальт

34.8 мкг

10 мкг

41.4

Литий

8.4 мкг

70 мкг

1.4

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.2

7.3

Медь

932.5 мкг

1000 мкг

11.1

15.5

Никель

43 мкг

200 мкг

2.6

3.6

Рубидий

746.9 мкг

200 мкг

44.5

62.2

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

404.2 мкг

4000 мкг

1.2

1.7

Хром

35.9 мкг

50 мкг

8.5

Цинк

13.4 мг

12 мг

13.3

18.6

Бор

580 мкг

1200 мкг

5.8

8.1

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

82.5

115.5

Молибден

68.6 мкг

70 мкг

11.7

16.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления данного блюда и отмерьте нужное их количество.

Картофель и морковь промойте и предварительно отварите прямо в мундире до готовности на протяжении 1 часа. Затем остудите, залив холодной водой и очистите их от кожуры.